表面活性剂清理油污好帮手 专家建议多冲洗才安

来源:未知2019-07-18 02:40

  )如果问脏衣物、厨房油污的天敌是什么?你肯定会毫不犹豫的回答:是洗衣粉、洗洁精!仔细看一下包装上的成分说明,你就会发现“表面活性剂”这个词。那么,表面活性剂到底是个啥?具体发挥着怎样的作用呢?专家介绍,使用洗洁精后,一定要用流动的水多次冲洗,这样才能吃得更安全更放心!

  表面活性剂是指能够显著改变液体表面的张力,即加入少量就能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。它具有亲油亲水两种基团,这种独特的两亲性使其在洗涤行业大展拳脚。

  当我们用来清洗油污时,亲油基团就会朝向油污,被吸附在油污表面;亲水基团就会朝向水。被吸附在油污表面的亲油基团会越来越多,它慢慢地把油污包围起来。另一方面,亲水基团又具有亲水性,水就会把亲油基团包围的油污拉到水里,使油污脱落下来,变成了许多被乳化的小油珠。然后把脏水倒掉并冲洗干净,油污就被清洗掉了。我们每天都在使用的肥皂可以算是最早使用的一种表面活性剂。

  4.非离子表面活性剂:烷基葡糖苷(APG),脂肪酸酯,脂肪酸山梨坦(司盘),聚山梨酯(吐温)

  这些名称看起来很陌生,却出现在我们日常生活使用的各种洗涤剂、化妆品、消毒剂等等产品的成分表中。

  其中,阴离子表面活性剂是洗衣粉、餐洗净、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分。而十二烷基磺酸钠/月桂醇硫酸酯钠[Sodium lauryl sulfate(SLS)/sodium dodecyl sulfate(SDS)],是一种人工合成的阴离子表面活性剂,是一种低毒物质,因其清洁力比皂基还强,而且价格低廉,使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,在洗涤剂行业中广泛使用。

  据悉,阴离子合成洗涤剂不会致癌,但使用浓度过高或接触时间长会引起皮肤和眼部刺激,引起皮肤干燥。而且相关研究表明完全降解的时间至少需要40-50年,对环境不是很友好。因此,在使用洗涤剂时尽量控制浓度不要太高,按照洗涤剂推荐稀释倍数稀释后使用,当然戴手套是很好的选择。

  此外,阴离子合成洗涤剂很容易残留。因此,作为一种非食用的合成化学物质,应控制的摄入。如果在清洗餐具时,使用的洗涤剂不合格或使用量过大浓度过高,且没有用足够量清水冲洗或餐具漂洗池内清洗用水重复使用或餐具数量多,都会造成交叉污染,进而残留在餐具中。使用这些有残留的消毒餐具,会对健康产生不良影响。因此我们外出在餐厅、酒店等用餐时,若需使用消毒餐具,热水烫一下虽然杀菌效果甚微,但是流水冲洗还是很值得的!

  在此,大众网·海报新闻温馨提示市民朋友,在洗涤碗筷时,尽量减少使用餐洗净等合成洗涤剂,可用食用碱/小苏打/柠檬皮+淀粉配合热水洗涤来代替。如果油污较重,使用洗洁精后,一定要用流动的水多次冲洗,这样才能吃得更安全更放心!

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